我第一次來到金手指米線，雖然說是米線鋪，其實入面是別有洞天的，還有各式焗類和炒類的飯餐提供，另外亦有各種特色小食提供(見上圖)。正所謂「入屋叫人，入廟拜神」，我是來吃米線的，我是愛吃米線的，我當然要試試這裡米線的水準到底如何呢！相信各位和我一樣，有顆充滿期待的心。
各式餐單，食客可以自行選擇，不禁令我想起user friendly這句多媒體術語。今天，我當然揀了粉紅色。新富盈四川麻辣米線也是自己隨自己喜好「劃紙仔」的。
今天的午餐。食材方面，我就揀選了牛腩和我必揀的炸醬。說起上來，牛腩也是肉大肥美，在物價沸騰的季節，鋪頭給的份量也算是「夠足本」的了。夏日炎炎，來了一杯凍菜蜜，真透心涼！
然而最富有特色的就是這裡的炸醬，說起炸醬，大家的腦中一定有個基本的概念，炸醬應該帶點辣味的才對，而這裡的炸醬卻是帶點甜甜的味道，如果你是一個想吃炸醬而又吃不起辣味的人，你可以嘗試來金手指米線，這裡會找到你想要的口味。
最後結帳是三十九元，的確符合OpenRice所說的消費低於四十元，很化算。金手指米線，我第一次的光顧，但不會是我的終點站。如果你問我，以後還會再去嗎？這種興趣會持續到何時呢？會很久很久嗎？我會毫不猶疑地回答你，當我找到一種無法取代的，我會一直堅持，一直堅持到很遠很遠。
